پيام متحرك بالاي صفحه

سايز فونت : (-) -- -- -- -- -- (+)

نان طلايي

مواد اولیه :


آرد پنج پيمانه
بيكينگ‌پودر سه قاشق چايخوري
نمك نصف قاشق سوپخوري
كره يا مارگارين 3/4پيمانه
كره براي روي نان 40 گرم
شير و پودر سوخاري به ميزان لازم

--------------------------------------------------------------------------------
 
طرز تهيه    

 

مواد ذكر شده را به گونه‌اي مخلوط مي‌كنيم تا كره به خورد آرد رفته و به شكل خرده نان دربيايد. سپس، آرام‌آرام شير را اضافه مي‌كنيم تا خمير نرمي به دست بيايد. خمير را نيم‌ساعت استراحت مي‌دهيم، به كمك وردنه آن را باز مي‌كنيم و به قطر دو سانتي‌متر قالب مي‌زنيم و به وسيله برس، كره را روي آن مي‌ماليم و سطح آن را با بيسكوئيت ترد پودر شده يا آرد سوخاري مي‌پوشانيم و در سيني كه از قبل چرب شده، گذاشته و در فر با دماي 170 درجه سانتي‌گراد قرار مي‌دهيم تا روي آن طلايي شود.
 

 
مشخصات :
ارسال : دوشنبه 12 بهمن 1388
بازديد : 54 مشاهده جزئيات
امتياز :
         
   
   
   
   
  • ارسال پيام شما
 

پربازديد ترين
طرز تهيه‌ كيك‌ خانه‌اي‌

مواد لازم‌: كره‌: (نرم‌ شده‌ در دماي‌ اتاق‌) 125 گرم‌ وانيل‌: نصف‌ قاشق‌ چاي‌
9959
کیک شکلاتی همراه با دستور کامل تهیه کرم شکلاتی مخصوص و تزیین کیک

طرز تهيه كيك شكلاتي
8361
شیرینی نخودچی ( شیرینی مخصوص عید )

طرز تهيه شیرینی نخودچی ( شیرینی مخصوص عید )
5875
کيک يک تخم مرغي

مـــــــــــواد لازم : تخم مرغ :: 1 عدد آرد سفيد :: 2 پيمانه شير :: يک و نيم پيمانه
4598
شیرینی پنجره ای

- آرد یک پیمانه(100گرم)
3599
عنوان امتياز بازديد
نان با گردو و پياز

ابتدا از مواد روي خمير بماليد سپس وسط خمير را با دست سوراخ كوچكي كرده و بعد با دست به اطراف بكشيد و لوله كنيد و بعد به لبه ها بچسبانيد.
9
نان كروسان

قدرت تحمل خمير در هنگام تخمير نهايي و افزايش مناسب حجم در داخل فر و در محصول نهايي
51
كاج شكلاتي كريسمس

بر روي قطعه کاغذ روغني، 9 صليب به اندازه هاي 6، 8، 10، 12، 14، 16، 18، 20 و22 سانت بكشيد. كاغذ ها را در سيني بگذاريد.
62
شيريني با شير عسل (شيريني مخصوص ارمنستان)

آرد، پودر قند و نمك را درون كاسه ريخته، مارگارين سرد را تكه تكه كرده به آن اضافه كنيد. مواد را به كمك همزن آنقدر بزنيد تا مخلوط مانند خرده نان شود.
92
كيك ساده با آيسينگ شكري

پودر قند را درون كاسه ريخته، آب ليمو ترش(و درصورت تمايل رنگ خوراكي) و سپس كم كم آب خالص را اضافه كنيد تا مخلوط غليظي حاصل شود.
80
نان پنير پفي

پنير چدار و پودر آويشن، از جمله تركيبات اصلي اين نان خوشمزه هستند.
119
نان گاتا

گاتا يكي از معروفترين شيريني‌هاي ارامنه كه در بسياري از شيريني و نان فروشي‌ها فروخته مي‌شود.
254
كيك گلابي

ابتدا کف قالب را به قطر يك سانتي‌متر کاغذ روغني مي‌گذاريم. گلابي‌ها را به صورت هلالي از طول برش مي‌دهيم.
163
كيك آناناس

بايد اين كيك‌ را تا داغ است در ظرف مورد نظر برگردانيد و كاغذ را جدا كنيد.
192
كيك گردو و نسكافه‌

همه مواد بجز كشمش و گردو را در ظرف همزن ريخته ابتدا با دور كُند سپس با دور ملايم بزنيد تا تغيير رنگ دهد و يك‌دست شود.
302
  •   1    |   2
    • كلمات مرتبط
    , شکلات , رو , کک , کاکاو , کک , تبيان , بختن , گ , کک , شکلات , تبریزی , اشپزی